یک آشپزخانه نو بسازید

 

 

 

 

چگونه می توان بین نوار میزبان و نوار باز تصمیم گرفت

نوار میزبان در مقابل نوار باز - آیا تا به حال فکر کرده اید که تفاوت این دو تنظیم چیست؟ مدیران رویدادهای هتل در واقع این س getال را زیاد دریافت می کنند ، بنابراین من فهمیدم که توضیح تفاوت تفاوت دارد.

 

نوار میزبان

پرداخت برای میز نوار بر اساس میزان مصرف اندازه گیری می شود. شما هزینه بارمن را پرداخت خواهید کرد و در پایان شب صورتحسابی را تسویه خواهید کرد که تمام الکل مصرفی را پوشش می دهد. بعضی از هتل ها به ازای نوشیدنی از شما هزینه دریافت می کنند و تعداد سفارشات برای هر نوع نوشیدنی را ثبت می کنند. دیگران در پایان شب بطری ها را اندازه گیری کرده و تعداد نوشیدنی های مصرف شده را تخمین می زنند. در هر صورت ، بابت تمام الکلی که مصرف می کنید هزینه دریافت می کنید.

 

از آنجا که میزبان نوار از Open Bar     ارزان تر است ، برای مخاطبانی که انتظار نمی رود زیاد بنوشند گزینه بسیار خوبی است. هر چند مراقب باشید: بسیاری از مهمانان تفاوت بین میز نوار و نوار آزاد را نمی دانند. تا آنجا که به آنها مربوط می شود ، نوشیدنی های آنها پوشیده شده است بنابراین ممکن است فقط یک نوشیدنی برای تهیه آن بخورند ، آن را فراموش کنند و نوشیدنی دیگری را سفارش دهند. این می تواند در نهایت بسیار پرهزینه باشد. داستانهای زیادی از شوکه شدن برنامه ریزان در قبال صورتحساب در پایان شب را می شنوم.

 

من این را به خصوص برای عروسی و عملکردهای اجتماعی به شما هشدار می دهم. این نوع نوارها احتمالاً برای یک رویداد شرکتی با جمعیتی که سر و صدا نخواهند داشت ، مناسب ترند

نوار باز

Open Bar   علاوه بر هزینه متقاضی بار ، با نرخ ساعتی پرداخت می شود. برای یک زمان و نرخ مشخص (به عنوان مثال 20 تا 25 دلار برای دو ساعت اول) ، مهمانان شما از نوشیدنی های نامحدود لذت می برند. شما به احتمال زیاد این گزینه را دارید که از میان مشروبات الکلی ، شراب و آبجوهایی که دوست دارید به مهمانان خود ارائه دهید ، انتخاب کنید. ناگفته نماند که مشروبات الکلی و قفسه های بالا قیمت ساعتی بالاتری را به شما تحمیل می کنند.

 

اگرچه شما باید برای باز کردن بار به یک بازه زمانی متعهد شوید ، اما این یک روش عالی برای نشان دادن اوقات خوب به میهمانان شما و نگرانی در مورد صورتحساب در پایان شب نیست. بسیاری از مشتریان با انتخاب میزبان ، شوک استیکر را تجربه می کنند و متوجه نمی شوند که در واقع چقدر مصرف می شود. در عین حال ، اگر انتظار دارید الکل کمی مصرف شود ، Open Bar احتمالاً مقرون به صرفه ترین گزینه شما نیست.

لیست مهمانان خود را مطالعه کنید و دفعه دیگر که تصمیم به تنظیم نوشیدنی گرفتید تصمیم آموزنده بگیرید. برنامه ریزی عاقلانه در پایان شب باعث صرفه جویی در هزینه شما خواهد شد.